髙柳です。今月は映画「エルヴィス」を公開日に鑑賞に行きました。
大河ドラマみたいで、個人的には見てきて良かったです。
今回は夏バテに効果のある食材を紹介します。
まず、夏バテに効果のある栄養素としてビタミンB1、B2が挙げられます！
主に炭水化物をエネルギーに変える働きをしてくれます。
代表的なものとして、●ウナギ ●豚肉 ●納豆 ●豆腐などの大豆製品 ●卵
などが挙げられます。
どれも料理に使い勝手がよく、ご飯の進むものばかりですよね！
この中でも特に豚肉がビタミンB1,B2が多く含まれており夏バテに最適な食材といえるでしょう！
「クエン酸」も炭水化物をエネルギーに変える働きをしてくれます。
これは何に含まれているかというと、オレンジ・レモンなどの柑橘類に多く含まれています。
他にも押すや梅干しにも多く含まれており、どれもさっぱりして夏にはありがたい食べやすい食材です。
しっかり食べて、暑い夏を元気に乗り越えていきましょう！
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