家庭科の評価は5段階中３でした、阿部です＾＾v
「ハンバーグ」と「出汁巻き玉子」に挑戦します。
肉と牛乳ぐらいしか買いませんでした＾＾
小さじ２の為に鰹節と昆布で出汁を取りました。
出汁が多いと出汁巻き玉子を作る際、柔らかくなりすぎて難しいと書いてあったので、小さじ２しか使いませんでした。余った出汁は親が他の料理で使いました＾＾
僕はしおこしょうの出汁巻き玉子の方が好きですが、YouTubeで見た動画が甘めの味付けだったので、甘いものが出来ました。昔は好きな味でした＾＾
キャベツは市販です。ごはんも親が炊いてくれました＾＾v
家庭科の授業でもハンバーグを作ったことがありましたが、まったく覚えてませんでした(笑)
そんなもんですよね～
お兄ちゃんに食べてもらった感想としては「冷凍食品なみに柔らかいハンバーグ」「昔の人がデザートの代わりに食べてた甘い出汁巻き玉子」と言われました。誉め言葉として受け取っておきます＾＾
あとこのブログ書きながら知りましたが、厚焼き玉子と出汁巻き玉子って別物なんですね(笑)
年末年始以降作っていませんが、そのうちまた作るつもりです。次は「オムライス」を作ってみたいと思います＾＾b
YouTube見ればなんとかなるっしょ！てノリです(笑)
~参考にした動画~
Yoshiro Takahashi | Cooking Athlonさんの「簡単極旨！基本のハンバーグ【♯25】| Basic hamburg」
Atelier Roll'Decoさんの「厚焼き玉子 ＊ Japanese sweet omelet」
玉ねぎのみじん切りと出汁のとり方は別の動画を参考にしました。
玉ねぎすっごく切りづらかったです(笑)技術が必要になるところは難しく感じます＾＾；
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